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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨什么是葡萄酒“中年危機(jī)”
中年危機(jī),這個(gè)名詞一般是形容人的,但是,在葡萄酒的身上也能體現(xiàn)。如果你打開一瓶葡萄酒4小時(shí),而這瓶葡萄酒依然是死氣沉沉的,不管什么醒酒都沒有用,可能你會(huì)覺得這瓶葡萄酒已經(jīng)壞了。其實(shí),這可能是中年危機(jī)。那么什么是葡萄酒“中年危機(jī)?...
時(shí)間:2020-02-27 14:11:41
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨除了氣候,葡萄酒年份還受這些因素影響
喜歡喝葡萄酒的人,在購買葡萄酒的時(shí)候也會(huì)特別選擇好年份的酒款,因?yàn)槟攴莺玫臅r(shí)候釀造出來的葡萄酒味道會(huì)更好些。眾所周知?dú)夂蚴怯绊懙狡咸丫颇攴莘浅V匾囊粋€(gè)因素,但除了氣候外,還有其他的因素會(huì)影響它。...
時(shí)間:2020-02-25 15:51:40
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨波爾多葡萄酒的酒精度為什么不斷提高
波爾多葡萄酒愛好者一定有發(fā)現(xiàn)了,波爾多葡萄酒的酒精含量近年來越來越高,甚至達(dá)到15%的酒,這與1948年木桐10.5%的酒精含量大不相同。下面給大家來介紹一下波爾多葡萄酒,為什么波爾多的葡萄酒酒精度不斷提高?...
時(shí)間:2020-02-25 15:49:08
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒瓶底的凹槽有什么作用
大多數(shù)葡萄酒瓶底部都有凹槽,有人說這是真假酒的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),而有人說這是好壞酒的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。凹槽有這么多種說法,看來這個(gè)作用還是很大的。那么,凹槽有什么作用呢?接下來,一起隨小編來探個(gè)究竟。...
時(shí)間:2020-02-25 15:44:43
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨喝葡萄酒為什么一定要用高腳杯
我們常說,喝葡萄酒時(shí),應(yīng)該選擇合適的杯子。若是想喝醉的,那就別這么說然而,如果想品嘗甚至享受一杯葡萄酒,那這又是需要一個(gè)合適的杯子,不然是會(huì)影響口感的。喝葡萄酒為何一定要用高腳杯?小編來告訴你吧。...
時(shí)間:2020-02-25 15:38:39
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨是什么影響著葡萄酒的品質(zhì)?
眾所周知葡萄酒是使用80%以上的葡萄釀造而成的,那么葡萄酒的品質(zhì)與釀造的葡萄品種之間有著什么樣的關(guān)系呢?是什么影響著葡萄酒的品質(zhì)?接下來跟著小編一起來了解一下吧。...
時(shí)間:2020-02-25 15:32:16
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么有的葡萄酒便宜有的貴呢
說到喝葡萄酒,我們都知道在我們中國(guó),無論是快樂的事情或一件白事,或一個(gè)朋友的晚餐,人們會(huì)喝一些小酒來慶祝節(jié)日,因?yàn)楹染撇粌H可以放松人,而且可以使我們的生活更有趣。我們?cè)谫徺I葡萄酒的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn),有些葡萄酒很便宜,有些很貴,這是為什么呢?...
時(shí)間:2020-02-25 15:28:41
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么開瓶后的葡萄酒不能久放
小編想問問各位朋友們,在開了葡萄酒后如果喝不完會(huì)怎么樣?繼續(xù)存放下次再喝嗎?有很多朋友在開了裂酒以后喝補(bǔ)不完的情況下會(huì)繼續(xù)存放下次再喝。但是葡萄酒就不一樣了,葡萄酒開瓶后一定要盡快喝,不然葡萄酒的香味就會(huì)消散,甚至很難下口。那么到底是為什么呢...
時(shí)間:2020-02-21 16:35:54
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨口感“酸澀”是紅酒品質(zhì)低劣的象征嗎?
紅葡萄酒,尤其是干型紅葡萄酒,品嘗起來往往有酸澀感,這也是許多人對(duì)紅葡萄酒印象不佳的原因。那么,葡萄酒的“酸澀”到底是怎么來的呢?口感酸澀是紅酒品質(zhì)低劣的象征嗎?...
時(shí)間:2020-02-20 15:54:05
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨一張圖帶你看新舊世界葡萄酒差異
新舊世界葡萄酒各有千秋,關(guān)于這兩個(gè)“派別”的討論從未停止。到底是新世界的小鮮肉讓人歡喜?還是舊世界的老紳士更令人著迷?實(shí)際上,正是新舊世界葡萄酒的差異造就了多姿繽紛的葡萄酒天地,本文將通過一張圖來幫助大家探尋新舊世界的不同。 ...
時(shí)間:2020-02-18 15:25:02
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