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葡萄酒知識(shí):判斷葡萄酒變質(zhì)三部曲
由于不是一般家庭都有專業(yè)的設(shè)備儲(chǔ)存葡萄酒,所以經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)葡萄酒變質(zhì)的情況下,然而對(duì)于不少人而言由于平時(shí)接觸葡萄酒較少的緣故,喝了變質(zhì)的葡萄酒從而引起不良反應(yīng),下面我們從三個(gè)方面來判斷葡萄酒是否變質(zhì)了! 一、看 當(dāng)我們倒出一杯葡萄酒后,可以仔細(xì)...
時(shí)間:2017-09-12 11:51:37
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紅葡萄酒到底能不能保護(hù)心臟?
自從人類開始喝紅酒以來,就認(rèn)為紅酒好處多多。 古早人可以拿紅酒來促進(jìn)消化、緩解疲勞、傷口殺菌等。 從西元前2200年的古埃及人,就把紅酒定調(diào)為藥物,不僅是祭司們的法寶之一,連西方醫(yī)學(xué)之父希波克拉底也愛用它治療病人。 可惜,人類總是不知節(jié)制,酒精成...
時(shí)間:2017-09-11 13:40:07
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葡萄酒里有沉淀物還能繼續(xù)喝嗎?
你在喝酒的時(shí)候,是否遇到過酒里有沉淀物的狀況呢?這些沉淀物晶瑩剔透,看上去很像玻璃渣,于是讓人忍不住思考,這樣的酒還能繼續(xù)喝嗎?今天就來解開你的疑問。 沉淀物 首先我們來說說沉淀物,這種沉淀物的主要包括: 1、蛋白質(zhì) 葡萄酒中的蛋白質(zhì)主要來自葡萄...
時(shí)間:2017-09-09 13:45:05
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一張圖帶你了解越來越流行的澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)
近年來,澳大利亞的葡萄酒越來越流行了,不僅在國內(nèi)的葡萄酒市場上有著相當(dāng)大的份額,在全球也表現(xiàn)的十分出色,它易飲的風(fēng)格也受到了許多國人的喜歡,因此今天就讓我們來了解一下這個(gè)國家的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。...
時(shí)間:2017-09-08 13:53:03
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判斷葡萄酒好壞的三個(gè)小套路
不管是參加品鑒會(huì)還是酒會(huì),在剛?cè)腴T的時(shí)候總是容易被品酒師的各種品鑒詞所混淆,明明自己喝起來是又酸又澀,品酒師那華麗的描述詞匯又讓我們對(duì)自己的直覺產(chǎn)生懷疑。 其實(shí)這些品酒師們的套路卻都是一樣的,如何判斷一款酒是好酒,抓住這幾點(diǎn)就夠了。 平衡感...
時(shí)間:2017-09-07 14:02:04
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一張圖教你葡萄酒的開瓶方法
葡萄酒有軟木塞和螺旋塞之分,采用螺旋塞的葡萄酒開瓶最為簡單,直接擰開就可以,這里我們講講常常讓許多人感到為難的軟木塞葡萄酒的開瓶方法。...
時(shí)間:2017-09-07 14:01:49
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進(jìn)口葡萄酒為什么要貼中文背標(biāo)?
在超市或者其他葡萄酒零售渠道購買葡萄酒時(shí),我們會(huì)發(fā)現(xiàn),許多我們看到的進(jìn)口葡萄酒,貼上的都是中文的背標(biāo),許多酒友會(huì)疑惑這個(gè)問題,甚至?xí)?dān)心它是否是假酒。 那么為什么有些進(jìn)口葡萄酒只有中文背標(biāo),完全看不到外文酒標(biāo)的痕跡,這是不是就說明這不是進(jìn)口...
時(shí)間:2017-09-02 14:11:00
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沒有外文背標(biāo)的進(jìn)口葡萄酒是假酒嗎?
有網(wǎng)友提問:原瓶進(jìn)口的葡萄酒酒瓶背后不應(yīng)該先有一張英文標(biāo),然后進(jìn)入國內(nèi)再貼上中文標(biāo)嗎?為什么原瓶進(jìn)口的葡萄酒,直采的只有一張中文背標(biāo)? 那么進(jìn)口葡萄酒必須要有外文背標(biāo)嗎?沒有外文背標(biāo)的就是假酒嗎? 我國的《食品安全法》規(guī)定:進(jìn)口食品必須貼中文背...
時(shí)間:2017-08-31 14:58:06
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紅酒代理商教你選購葡萄酒
選購葡萄酒的確是一件讓人頭疼的事,面對(duì)貨架上琳瑯滿目的種類,實(shí)在不知如何下手,既要買到自己喜歡的,也要買到貨真價(jià)實(shí)物美價(jià)廉的。 但是如何不開瓶判斷葡萄酒優(yōu)劣簡直是廣大葡萄酒消費(fèi)者在買酒時(shí)的頭號(hào)難題。五花八門的酒標(biāo),外星文一樣的法文、意文和德...
時(shí)間:2017-08-29 13:49:47
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葡萄酒醒酒三大疑問
對(duì)于喜歡葡萄酒的人來說,醒酒這個(gè)過程一定不陌生。去餐廳吃飯時(shí),服務(wù)員總會(huì)問你是否需要醒酒;高端的酒會(huì)上,侍酒師也總是拿著醒酒器來倒酒;而在電視劇和電影里,各式各樣的花式醒酒就更多了。 然而,對(duì)于普通人來說,醒酒不就是將葡萄酒換了個(gè)瓶嗎?這到底...
時(shí)間:2017-08-29 13:44:20
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